鳥獣慰霊祭

午後5時より法輪山正明寺にて鳥獣慰霊祭が執り行われ、日野町猟友会の皆さんと参列させていただきました。

日頃、農林業の獣害対策や有害鳥獣捕獲事業で捕獲しているニホンザル、ニホンジカ、イノシシ等野生動物たちの御霊を慰め、感謝と供養を捧げました。

日野町猟友会では、許可を受けた獣肉処理施設「獣美恵堂（ジビエどう）」にて、捕獲したニホンジカ、イノシシを衛生的に解体・精肉し、学校給食への提供、カレーハウスココ壱番屋さんをはじめ外食店への卸販売、大和煮の缶詰にして日野観光協会などでの販売をしています。

家内が営む「民宿・ジビエ料理ごとうや」でも獣美恵堂のお肉で作る鹿肉カレー、ぼたん鍋、猪すき焼き等をご提供しています。

野生獣を捕獲した後、焼却や埋設処分にしている自治体が多い中で、日野町では美味しく食べることが命を大切にすることとの思いで活動をしています。