鹿肉でソーセージ

有害鳥獣駆除で捕獲した鹿のお肉でソーセージ。

カタチはイマイチですが、ヒマラヤのピンク岩塩とハーブ（オレガノ、タイム、バジル、セージ、ローズマリー）で味も香りも最高です！